希漾 2009-7-16 04:33
羊城炒米雞
[img]http://edu.ocac.gov.tw/culture/chinese/cul_chculture/vod15html/images/vod15_30-2.gif[/img]W:J8t dI#DcH/L2k7O
材料:
(tD[|w?F
$KHP;Q].y!~
•土雞:1隻(約1700公克)Hq9S2v"{Nq.a(R
•蓬萊白米:2500公克
]2G8ME6?/b
)XS.A |+v:M&p.q e.Y
7C#Ff e9}k-x
PW^5^.^8Q
配料:o
i_I K0_i$|
r a y xOY"T
•蔥花:6大匙
^-e\3Qt1C1}f]6T
•薑末:4大匙
~h|*H$uO,|
•紹興酒:3大匙+Cp{6xp8F4kVu8km
•鹽:1大匙
t'w]0YL^j.Q
•冷開水:半杯
)c2}3a^q
•烏梅子:3個
+M$Fju\~w@!M+R
•蜂蜜:1茶匙
/CX4Rk1S
d
•桂花醬:1茶匙9Vv8GR-_3Y;K
3fd|xy9QdB7D
f\e2uDs#y+|
6_8xw Il
T
做法:
7G3cD
S&z
Cq{q