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榴槤芝士凍杯

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$].X$h[;MW [b]食譜 :Jn)|T.d
分量4個水杯U*G"l(V:X1Aa\'n;T
材料：
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FL}2i[ 忌廉芝士        125g
3`Y]EO 糖                   25g
a-R4C%z([:}`} 榴槤茸           150g4u)lN [3V;V/{!Bz I6H
魚膠粉       1/2湯匙
|k!z,{C:b.?Y_ 水                1湯匙+T,Vz.`8z1}
檸檬汁          1湯匙
|7nG,N pS(f1m 鮮忌廉         125ml(半杯)3euC:N+EY7IdU
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做法 ：b)f^,SF6}Z!_
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1.      榴槤肉用攪拌機打成茸；
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~B8y~u&Bp5S0N&i(J*|(p^ 2.      魚膠粉加水混合放入微波爐叮10秒；8Y"P(l(ZG4QG2n"`

\jDFt(FRU 3.      忌廉芝士加入砂糖打勻； ?0zC0EH]v
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4.      加入榴槤茸拌勻；
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An'K&Cys;Q 5.      加入檸檬汁拌勻；@)EbU!|9Cxz

$U$?,opH8e sw9DXL 6.      加入魚膠水拌勻；(先用小許芝士糊混合後加入)'Y(q\J+L6Z6g,W;x C
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7.      打起忌廉至8成；與芝士糊拌勻放入已有餅乾的杯內；
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g A9Hk/P [ 8.      放入雪櫃下格凝固；放上榴槤肉作妝飾。2r8J/MN1S3{8u-nM
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