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栗泥聖誕樹幹

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h036/078_a_0.jpg[/img](Hs;[
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材料：
!q.\9`q;b%g
;nTM1p*CD? A 料
dB B#bn[ 蛋 ... 2個1M+r l-sHP
{ p,O
糖 ... 90克V];bI-mII
沙拉油 ... 2大匙7f6{gi-v0[9yb
牛奶 ... 3大匙P3G9[&IJ'v
低筋麵粉 ... 65克
*D9J*kV}m 發粉 ... 2/3小匙,N+H2WGVBh:l8W0s
鹽 ... 1/4小匙
c'?4A+RiS 塔塔粉 ... 1/4小匙
H$|4w3dp;fn
3rz*W:Kl8mF5p)f B 料
ak-{U-n.|\ 帶皮栗 ... 600克w|d6@:S3T1g$i
奶油 ... 1大匙
E4A%wzwrj`;] 糖 ... 3大匙
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k{.e 牛奶 ... 3大匙(或蘭姆酒)
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:R.GRBX_5^ C 料,k0m _/b!u/V"nu
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巧克力富奇 ... 1/2份
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&X8Is*g+WO2Z&g}+W9_
Xl6D/B0\ ^ 作法1：
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c ]-l J C+Hp:Qn-CW 烤箱先預熱到190度。
nF]s Fy3]5~Z 烤時放烤箱上層，烤約15分鐘。
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k;K p H3V%H!fj+^p 作法2：'U+` j!@,Pqm3~

j2LEq;a;K 一、依[url=http://ds-hk.net/viewthread.php?tid=101018&page=1&extra=page%3D2]基本戚風蛋糕[/url]做法烤好蛋糕，取出倒扣在一張白紙上，趁熱撕去底紙。 oD9?4q+`o

dp8STS6}"Y 二、栗子加水淹沒表面，煮沸後再以小火煮20分鐘。放涼後取出切半，用小湯匙挖出栗子肉。
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三、栗子肉加糖搗爛成泥，再加奶油及牛奶拌勻。
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HX]8?A$R 四、栗子泥鋪滿蛋糕表面的2/3。 3Sl:]I]/~$w&W
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五、用桿麵棍將蛋糕連紙捲起來，放數分鐘使之固定。
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六、固定後去掉紙，外表全部抹上巧克力富奇。 t4Z/i(ytR*K&K ^

J5^F4KJ\*i\1_9b r 七、一端取1/4，斜切下來，將兩段蛋糕組合成樹幹狀。
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八、用鋸齒刀把外表刮得像樹皮一樣即可。Y+_
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5ZI-Av\F9Po8J ●　A為蛋糕配方，B為栗泥餡，C為裝飾材料。 y!O`D1EiM

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●　栗泥可用芋泥代替。