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希漾 2009-7-21 04:17

千層杏仁條〔已檢〕

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h047/106_a_0.jpg[/img]'byyM!V$gC+Ijy \
材料:
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千層鬆餅皮 ... 1份 d ghS.MS
杏仁果 ... 100克(無鹹味)
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fHU4Ge7U!B y A 料"L;Y` i$mT6DiQ
蛋白 ... 1個8Z7A7I5J/B3B9m$t \)g
糖粉 ... 100克$G/s8mG9u2e4x?NG
杏仁霜 ... 50克
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4i5iUFH5d^o +nM k!`;]
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作法1:]'f1dgb}

&l$k-m+S6ACNU Q 烤箱先預熱到 220℃。F@[8U+C*Ob/c
放在烤箱上層,烤約 13分鐘。(Z2n(CU:[ ~y-h/?/E
(d\g0bU,{zGR

3],{DQN9kz&mB|$N
4[zX-s TN3A i 作法2:
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Rw9| R$x@:f 一、把鬆餅皮桿成 0.3公分厚。
4d9|d d(WfA"vW
+ya;G7I$fe1O 二、A 料拌勻,薄薄地塗在鬆餅皮上,杏仁果切碎撒上。&U\${w[OD
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三、放入冰箱冷藏 20 分鐘以上使糖衣凝結。 ]G#{ y+lS_}

J5^)Z{ r&HB7Z j'W 四、用輸刀切成 2.5公分寬及 9 公分長的條塊,排在烤盤上。)E+BEK)A2F^

;bzr0t\-o{W&A-] 五、放入冰箱冷藏,使之鬆弛 20 分鐘才開始烤焙。$e L*L?wh`m-N
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