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西班牙馬鈴薯餅

主料
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/\"u-|3Sj6l 馬鈴薯 3 顆
k7A2]/U!AJ4a 蛋 8 顆
uJ_0[wC-] 培根 4 片
/R+J Qvc 洋蔥 1 個
8wc_g3YS 羅勒 適量 "XLsKl:{
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西洋香菜 少許  xU.k] yO7Y)w

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調味料
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o7Uq,re(R"@ 黑胡椒 適量
.j'Hu o?0H?2]G U 鹽 1 小匙
n/aupU0n)g 鮮奶油 1/3 杯 sD*b5sui!S
奶油 1 小塊 h2J1W _-zd El*w
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作法.Fz0T4a)| ?

nw)Q)o ] HN.r9h 帶皮馬鈴薯加水放入HOTPAN燉煮，沸騰後放入HOTPAN外鍋中燜熟，待熟透後去皮、切片備用。
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ZQ$i g8VU 培根切絲煎至金黃色、洋蔥切絲炒至變透明。 4P_6d*aB0Z,I8t
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雞蛋打散後加入鮮奶油、奶油、鹽、黑胡椒拌勻後，再放入馬鈴薯、培根、洋蔥及切碎的羅勒一起攪拌均勻。
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HOTPAN中熱油，放入調好的馬鈴薯泥，蓋上鍋蓋，以小火慢烤至金黃色後，放上西洋香菜即可。

嗯~~應該蠻好吃的吧!!

應該很好吃八謝謝分享