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西班牙馬鈴薯餅

主料
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馬鈴薯 3 顆 e-gu/i@,LZ6{ii
蛋 8 顆
$]D M+rji Y 培根 4 片 1y.}jaV}7ZB
洋蔥 1 個 IC]&ljf^3N-c'ZTx
羅勒 適量
,~ r)Y6c0d*bE0B Y-P0Q 西洋香菜 少許  
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J q0SP!l 調味料0cS%SSu7T

'Zh4xg,P8~8xu$z TQ 黑胡椒 適量
*_~a h2tlC6U~1H 鹽 1 小匙
m)glM;GEh 鮮奶油 1/3 杯
f5P8G0Q r7Y 奶油 1 小塊
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*q aD(IV3b-u 作法
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帶皮馬鈴薯加水放入HOTPAN燉煮，沸騰後放入HOTPAN外鍋中燜熟，待熟透後去皮、切片備用。
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k(w V"Q BW 培根切絲煎至金黃色、洋蔥切絲炒至變透明。
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雞蛋打散後加入鮮奶油、奶油、鹽、黑胡椒拌勻後，再放入馬鈴薯、培根、洋蔥及切碎的羅勒一起攪拌均勻。
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tk _ if x"[p0x6s HOTPAN中熱油，放入調好的馬鈴薯泥，蓋上鍋蓋，以小火慢烤至金黃色後，放上西洋香菜即可。

嗯~~應該蠻好吃的吧!!

應該很好吃八謝謝分享