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chembioorg 2009-7-23 20:53

薑絲豬肝湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-042b.jpg[/img]
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【材　 料】 :@'F&P4CVZL

bV[;yjB 豬肝 300公克 ]J9m H;RJ0xs
薑絲 15公克
@ p b"u'd0L!l E 菠菜 60公克
QyWd8HjJ'aY/o 水 900㏄
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【調 味 料】
%[4}F,Y E m8s /G0t.X U&P$ti)H p
鹽 1/2小匙 [e;z8{.W*I ya!?M]
鮮雞粉 1/2小匙 -|y|$pR$]9Ap n
米酒 1大匙 }\_'S-wK w
白胡椒粉 少許 %_i1r4z)vv6h
香油 1小匙 $^"L_:Cw(?x#E
*cDf,IDZfl
【做　 法】 a4yVbqc+C.Uv

n S+R-et 1.豬肝洗淨，切片；菠菜洗淨，切段；備用。
M\(e{"XI?#N
5[SVTB Z 2.將水倒入湯鍋中煮開，依序加入薑絲和豬肝片煮至再次滾開，最後加入菠菜段和調味料煮勻即可。
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&rk/W3Fi [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 [/i]]

向晴 2009-7-24 01:48

一般頂多加點薑絲灑點蔥花kd9Z*G jc zN
菠菜一起煮倒是蠻特別的
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