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薑絲豬肝湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-042b.jpg[/img]'n%t\Xlf$F1l9y,tf

jY9Tf9u 【材　 料】
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$UeY:]zk a 豬肝 300公克
4M,N}T(P
~Z 薑絲 15公克 l9PT.b]gu
菠菜 60公克 NWdk3CGt!v
水 900㏄ 7w'\r
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【調 味 料】

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鹽 1/2小匙 K"yn%ZT'{Yxw
鮮雞粉 1/2小匙
#{S@PJK_O*K 米酒 1大匙
ZOR7J_1O)k0t 白胡椒粉 少許
"K&{*TFkW 香油 1小匙
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cD;J 【做　 法】 /WV9U
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1.豬肝洗淨，切片；菠菜洗淨，切段；備用。kLvFXn3f"UD
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2.將水倒入湯鍋中煮開，依序加入薑絲和豬肝片煮至再次滾開，最後加入菠菜段和調味料煮勻即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 [/i]]

一般頂多加點薑絲灑點蔥花
IG2p6eI%UU|V 菠菜一起煮倒是蠻特別的