chembioorg 2009-7-23 20:53
薑絲豬肝湯〔已檢〕
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【材 料】
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豬肝 300公克
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薑絲 15公克 R;O[+_"T
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菠菜 60公克
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水 900㏄ 5n-^/^ S \ U
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙 F&ffq-`Ml ^8\
米酒 1大匙 Plh1~Jl,e9J
白胡椒粉 少許
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香油 1小匙 PV Y:q
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【做 法】
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1.豬肝洗淨，切片；菠菜洗淨，切段；備用。
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2.將水倒入湯鍋中煮開，依序加入薑絲和豬肝片煮至再次滾開，最後加入菠菜段和調味料煮勻即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 [/i]]
向晴 2009-7-24 01:48
一般頂多加點薑絲灑點蔥花
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菠菜一起煮倒是蠻特別的