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薑絲麻油蛋〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-041a.jpg[/img]
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【材  料】 ;fy7I-v Y
Gu0~l5i5na {
雞蛋 3個 ^E4O P:G y[k1y
薑絲 15公克
j Z1C~*Gj[]w R 麻油 3大匙 CV7yY;h~3w

%a1h7p(|U0B 【調 味 料】 ,y|;be"l|:S]
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鹽 少許
Li`G] 鮮雞粉 1/4小匙
D4sN.HV 米酒 50㏄ 0J4zweNVG&F

h\8Int^nt(v.S 【做  法】 x-l'a(o7NW!\D8?

6EICQe3{D 1.熱鍋倒入麻油小火燒熱,分次打入雞蛋煎至成形後盛出備用。1I,AJ0]ef)ig
X%T)m_2r
2.鍋中餘油繼續燒熱,放入薑絲小火爆香,放入作法1雞蛋和米酒略煮至湯汁快收乾,最後加入調味料拌勻即可。#^W0X/q,h

_1l[4}Ot$S+y [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:22 編輯 [/i]]
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