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薑絲麻油蛋〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-041a.jpg[/img]
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【材　 料】 ;fy7I-v Y
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雞蛋 3個 ^E4O P:G y[
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薑絲 15公克
jZ1C~*Gj[]w R 麻油 3大匙 CV7yY;h~3w

%a1h7p(|U0B 【調 味 料】 ,y|;be"l|:S]
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鹽 少許
Li`G] 鮮雞粉 1/4小匙
D4sN.HV 米酒 50㏄ 0J4zweNVG&F

h\8Int^nt(v.S 【做　 法】 x-l'a(o7NW!\D8?

6EICQe3{D 1.熱鍋倒入麻油小火燒熱，分次打入雞蛋煎至成形後盛出備用。1I,AJ0]ef)ig
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2.鍋中餘油繼續燒熱，放入薑絲小火爆香，放入作法1雞蛋和米酒略煮至湯汁快收乾，最後加入調味料拌勻即可。#^
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t$S+y [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:22 編輯 [/i]]