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chembioorg 2009-7-23 21:01

雞蛋煎餃

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-024d.jpg[/img]1b[M Z+L7j/{d

G"W;|t)R*T/w 材　 料】
4Za._BTX
RnE#vQ5Q 水餃 6顆 \iJ4A5^(L)f5`.z0kJ!rr
雞蛋 2顆 Teb,D6ud
水 100㏄ 5E4|!T5{ tP;@
蔥花 20公克
5x`HgBU'jV b!?/C+st
【調 味 料】 :SkjA(| L:rZ$X
(J`0_L Y N2k)R+t
鹽 1/8茶匙
'z)m*a#Rr 白胡椒粉 1/8茶匙
"e,j]+V0`(V
RVFP C\E7I 【做　 法】
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1.雞蛋打散後，加入蔥花和調味料打混合拌勻備用。
4p*Od'_UIL*v
B2u'y+V4R 2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。
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G-e `[ y-t 5.水餃放入作法2鍋中，將水緩緩倒入鍋中。p xXI(t+m4k n

FE)`!g6yFr*{9` 3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液蓋上鍋蓋再煎約2分鐘即可。

向晴 2009-7-24 01:44

看見不是白色的餃子  感覺總是怪怪的

lilyyu 2009-7-24 05:53

回應 向晴 第 2 篇文章

也是可以用原味的水餃皮(白色);q8p-y.PC2hSxA
綠色波菜水餃皮只是為了顏色差異大、好看而已2p:eC'|"c
只要你喜歡，任何顏色水餃皮都可以用

smith1982 2009-11-8 11:15

好有趣的配色啊~~

如嫣 2009-11-12 13:08

看起來很好吃謝謝分享
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