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希漾 2009-7-26 00:36

酸奶乳酪捲

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h048/117_b_0.jpg[/img]*W8V/h Y0xQ
材料：
.h0}\EH2N 0D d [*H;o-X\K|/q
蛋 ... 4個
X ~Z6td$g 養樂多 ... 41/2杯(3-4瓶) mIU'I2c{&C(R
麵粉 ... 120克 Sk#H+]t2x QQ$i
檸檬皮 ... 適量(要完整點)
i.R~|o/e 糖粉 ... 適量*v]h:hsdT
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A 料
q4r(_0p9}Z UfdojIR,y
奶油乳酪 ... 4盒(250克)
2@1vY7Du/WvQ 糖 ... 100克
*vB yj)HaLzD8e 蛋黃 ... 5個P o5|\R/n,C
葡萄乾 ... 80克
j7TR-X+C&R+{*o@ 檸檬皮末 ... 1大匙
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步驟：4n,})Sy)J

+f,V5^1p%snk 一、蛋加養樂多攪拌均勻，麵粉篩入拌勻，依法煎成12張酸奶薄餅。 n ZiMI
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二、A料攪打均勻即是餡。由於不再經煮沸，處理時要特別注意清潔。/hE m,G!v

P MC DE GI5e 三、檸檬皮切成細長條微波一下，使之有韌性。
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+A7G Xs$~ 四、用1張酸奶薄餅包1份餡，捲起來，兩頭用檸檬皮絲綁起來成糖果氣。 B!}7O;z#S3m(n _ b
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五、排在盤中，撒些糖粉即可食用。

向晴 2009-7-26 01:58

下午茶點心    不錯的樣子     :107:
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