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希漾 2009-7-26 00:36

酸奶乳酪捲

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h048/117_b_0.jpg[/img]
T Y:z"EGsj 材料： 'n8} S(KbAAD'z
.Q/Zg:f$SQ
蛋 ... 4個 P9s.eHcLOH*M
養樂多 ... 41/2杯(3-4瓶) g-}MK/R&_-QA
麵粉 ... 120克
vV,gs&i7[4I'M 檸檬皮 ... 適量(要完整點)
$TsC;W2E&@%a 糖粉 ... 適量
(M(P0U{{.aHH ARM
9tU*w`u)q A 料[D&|c'Z_

8}!b%ft T4T/?;q;E 奶油乳酪 ... 4盒(250克)
v|!R7D#xf 糖 ... 100克
&j5OuV\8d9F l 蛋黃 ... 5個
4tp/d(A6w.P1M)B7K 葡萄乾 ... 80克
"I~%q(e1G$p d*kH 檸檬皮末 ... 1大匙
"F[r$a9oY
bTd[:{@2aw3a ^   r2fef:~/tWN

/]]-d|W&m/G@ 步驟：+{}1f8v z2@ X:J

P4`|j#A%Q 一、蛋加養樂多攪拌均勻，麵粉篩入拌勻，依法煎成12張酸奶薄餅。
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8Z2a0mu }4^8|jk 二、A料攪打均勻即是餡。由於不再經煮沸，處理時要特別注意清潔。
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三、檸檬皮切成細長條微波一下，使之有韌性。2J1a nr9^

%Urao,G)~NOx8a 四、用1張酸奶薄餅包1份餡，捲起來，兩頭用檸檬皮絲綁起來成糖果氣。Oi+y(MAR5u
C/tA%{_+L9mssbf
五、排在盤中，撒些糖粉即可食用。

向晴 2009-7-26 01:58

下午茶點心    不錯的樣子     :107:
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