查看完整版本: 酸奶乳酪捲

希漾 2009-7-26 00:36

酸奶乳酪捲

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h048/117_b_0.jpg[/img]5pB$^X g5F*~
材料：
U6TKqcJ R P6{|'l d:Au#Qh@aQ.h/k8S
蛋 ... 4個 @:I2U|XX
養樂多 ... 41/2杯(3-4瓶) oph'pK#bK0fZ8_
麵粉 ... 120克
Y!`{PGg/? 檸檬皮 ... 適量(要完整點) F/mX4V:H `,Z:n M
糖粉 ... 適量
#wjB}iD|KJ4Z
t&bu5hi A [5H[IwPi A 料
W#RV%W8Y;C U 8U4U't!`*u-u`#r
奶油乳酪 ... 4盒(250克)X/Rr TU5mC
糖 ... 100克)K `1`\w
蛋黃 ... 5個1Z(Z[d-G!d;{
葡萄乾 ... 80克
:c+hu L5a)] 檸檬皮末 ... 1大匙
)xkfHk S*Pn9z-r DNz
  
!nsY%R"pj X |y^o^oO-bjL%R:y;O
步驟：f2nwu)q)A
;JmGDtSs2q
一、蛋加養樂多攪拌均勻，麵粉篩入拌勻，依法煎成12張酸奶薄餅。
f4h^7_h-PB;s 3h(e4`3cB0qK
二、A料攪打均勻即是餡。由於不再經煮沸，處理時要特別注意清潔。!zq N J)k
W-a-ZS)]W
三、檸檬皮切成細長條微波一下，使之有韌性。`;m,u] a+R1](Q T

5pSc`%UJ 四、用1張酸奶薄餅包1份餡，捲起來，兩頭用檸檬皮絲綁起來成糖果氣。,]%l @ BnF

rL?f N)rH!I 五、排在盤中，撒些糖粉即可食用。

向晴 2009-7-26 01:58

下午茶點心    不錯的樣子     :107:
頁: [1]
查看完整版本: 酸奶乳酪捲