查看完整版本: 香煎雞腿排

chembioorg 2009-7-26 23:41

香煎雞腿排

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk154-018.jpg[/img]
nRH*o$| GD .`H.f+yEyt
【材　 料】 9}:sX(q X0U&|Wr

![JnY6WJ!o A.去骨雞腿排 1片 Xe0L(z@2xiT
奶油 適量 j{u,[1x%st*U
黑胡椒醬 適量
o2Tpb,DSU KW B.青花菜 1小朵 l5},QM3MI+_'A0a
豆芽菜 5公克 .q+NY2FeQ3U+j
紅蘿蔔絲 2公克
r4A-}4C(_G 韭菜 2公克 T'p+Bq.^*x

a#a F$|(]"dlX$|/R^ 【醃　 料】
A @'Z$~&s"P w -{al$S6S2y q
鹽 1/4茶匙 4YH4c1xbd
糖 1/2茶匙 t$pF'[-g(^d H

'x+o XrWS @,v0} 【做　 法】
j|T#C*egO+] ?9}0U'gMH
1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用$| x$H%[aD;Z
MU4l2OJDp)P_%w
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。i;e CX(D)Dd;L%c

)l }l3Knv&x` 3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。 z%us[N6]*k?
9M7N!L0u8_$n%|G
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。

向晴 2009-7-26 23:53

做法簡單  不用費工夫的菜  最方便YN8`+L*@,Q An7dH
+t"C6md6J z^ s4_O8F
謝謝分享

smith1982 2009-11-8 11:10

一定好吃的不得了:D

珛影 2010-4-24 23:54

好像很簡單就能完成\0A0ajq;P$`
一定很好吃

yoh0512 2010-4-27 20:32

做法簡單     材料易取得%Splc%zEc2Ej
一定很好吃

ttnshe 2010-7-4 12:18

看起來很清爽;uD+aTq
應該很好吃4X6}9v&M4@y
做法也不難

vutyih725 2011-4-11 15:29

看起來很好吃嗯r'Au0wI4Bt sw
試試看

s11111genny 2011-7-7 05:13

看到圖片滴口水嚕~
+t'JpRp)|jg 這我一定要嘗試看看:P

kior89號 2011-10-30 19:04

看起來很好吃##488#

零^ 2011-11-10 20:18

這看起來真的超好吃的
.vr(pN(Y6v*a$Q 害我肚子都餓了啦!

wobe 2011-11-17 15:19

好像不錯喔,材料同做法也比較簡單~5qq| ^S [e
做出來一定會好好味的,下次試試先:62:

樂玥 2011-12-11 02:36

多謝分享啊yuDyJ [hC2p9r*f
半夜看這個真是不人道&Bqjh9SI d
我好餓喔:'(
頁: [1]
查看完整版本: 香煎雞腿排