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chembioorg 2009-7-26 23:41

香煎雞腿排

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk154-018.jpg[/img]UZnUuB r7b

8z6mge,C&eZ t[ 【材　 料】 5u {0o&T$T4]g{t
(H FJxvh
A.去骨雞腿排 1片 /a?xSx
奶油 適量
]&`o({@/?:C 黑胡椒醬 適量
`] z!r#S8} n7{;@q5U B.青花菜 1小朵
f TvI-b-M[#I9N 豆芽菜 5公克
IeQgg7@ d 紅蘿蔔絲 2公克
Nw*U*r{ kT*Nh 韭菜 2公克 $ZF2\bX_
}3uD7}6bt
【醃　 料】
d v!]a'w"AL
"ry ?g"g an 鹽 1/4茶匙
:q \L*g5`/?L 糖 1/2茶匙 i2h6g6R!L(y2Z,V5Uv
H(by&wL?`[fV
【做　 法】 Sl&` A @
!Nv])whe8nbG
1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
p Qa-VOA+j QB*CwG$qdR
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
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8j@ P?1v'@dY y+F;u 3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
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4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。

向晴 2009-7-26 23:53

做法簡單  不用費工夫的菜  最方便
r T k7N5Qh
w7[ fZ7KC6R^ 謝謝分享

smith1982 2009-11-8 11:10

一定好吃的不得了:D

珛影 2010-4-24 23:54

好像很簡單就能完成
(C;Vp6^ ^JC[ 一定很好吃

yoh0512 2010-4-27 20:32

做法簡單     材料易取得
(dO8Zdd jj C&i+yn&T 一定很好吃

ttnshe 2010-7-4 12:18

看起來很清爽2S0H7? j8f/j
應該很好吃8Q6mNn9} |4a
做法也不難

vutyih725 2011-4-11 15:29

看起來很好吃嗯
/[+FI5Rs v 試試看

s11111genny 2011-7-7 05:13

看到圖片滴口水嚕~:F1m}%@C v+J
這我一定要嘗試看看:P

kior89號 2011-10-30 19:04

看起來很好吃##488#

零^ 2011-11-10 20:18

這看起來真的超好吃的 { h:y(U&EJ!\
害我肚子都餓了啦!

wobe 2011-11-17 15:19

好像不錯喔,材料同做法也比較簡單~0e6u@~,A4}
做出來一定會好好味的,下次試試先:62:

樂玥 2011-12-11 02:36

多謝分享啊8RA i"gu]1Yw
半夜看這個真是不人道!`y}2~'\Q1Q0r
我好餓喔:'(
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