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同學 2009-7-28 15:15

紅豆酥派〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk102-038.jpg[/img]FD7RM[pI
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【材　 料】
.E&ih Wa~6k$AR&J ]#J m4k,U?!^
冷凍酥皮 3片
OTz#@-f 紅豆餡 100公克
#W(k \DW4l4`9Z^ 蛋黃 1個 c,c&k@)hp
黑白芝麻 少許
[email protected]xpx
[`c{5eX5W}!N+E 【做　 法】
aqLfe!VS%? 2G%P~CZ7^/S0}7O_(X6bW
1.冷凍酥皮稍微退冰；紅豆餡分成12個備用。
/p(B!D:Kt#P 2.將作法1的一大片酥皮切成4小片備用。
-m@O.Y}a+?QC9Z 3.將作法2的酥皮四邊刷上蛋黃，紅豆餡放入中間，對折壓緊。 V8VRsk4T6S
4.把壓緊的酥皮表面用牙籤稍微戳小洞，刷上蛋黃，撒上芝麻，放進已預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘即可。`!a@%bgDl,UWG
D+e j v/e%O
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