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西炸明蝦〔已檢〕

西炸明蝦
)Q q&j!^7l:Z [img=200,250]http://www.foodidea.net/img/recipe/1/p_47ed24a1d26a7.jpg[/img]
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P:b7R'k)y 材料/r6p d:kI
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蛋－－－－1個
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\~ E&Ip 明蝦－－－5隻
ZK'W+i2[$R 麵粉－－－1/2杯&p.LLQ'wqu
麵包粉－－1杯0C+Ff,aY/jUQ
蕃茄醬－－2湯匙
!kqX0@sm+R 沙拉醬－－2湯匙_R$c!|`t}
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調味料鹽－－－－1/4茶匙/E)XnAJNV
胡椒粉－－少許
G\^8w!ZT6W!H(p 做法1、明蝦去頭，剝殼，僅留下尾殼，由背部剖開，除去腸泥並抽出腹部下面之白筋。排在盤中，撒下鹽及少許的胡椒粉醃片刻
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2、蛋打散，明蝦先沾上麵粉，再在蛋汁中沾一下，最後沾滿麵包粉，5隻明蝦均做好
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,u5Cb&Ow#} 3、5杯炸油至7分熟後，投下明蝦，中火炸約1分鐘至明蝦已熟，便可撈出，瀝乾油後，排入盤中，附上沙拉醬及蕃茄醬上桌沾食ED3f!]0F
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營養成份：
+{wi7Dh^$r 熱量－－－684卡'|-k"w([%A)V
蛋白質－－10.3卡
g$N;P.EB^Ul;KKp 脂肪－－－61.3卡xS8^Qd;P~Z*J m
醣類－－－42.4卡Sg[4NOsG1\

G*NF @/piZ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:07 編輯 [/i]]