查看完整版本: 大麥濃湯麵包盅〔已檢〕

大麥濃湯麵包盅〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk156-026.jpg[/img]
v;`)`8vl bd }~)Y4@!{tr_z:b
【材　 料】
!\)j*NH?_ #uA\Suo3|1\
燕麥片 50公克
6t0qh]Y)s1O9Z 西芹 10公克 6r3L5tT g @m\T
洋蔥 20公克 2F6k/J%d*}v,E fYh
奶油 1大匙 3Xw;H
g_:L YD
雜糧麵包 1顆
[ ^D7~(x|+^3N ly2mL e#MEL
【調 味 料】
,A8`&u&u(S8M f
-N o!`g}+R0ly 雞粉 1/4小匙
?;d-I-Z{s 雞高湯 500㏄
$M_4h1HU Sv9e-x$p D7l:l.M$g
【做　 法】 8H/k(`0t[Ej6[;eG'Z/L7H
q^jX-M
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。/G h'VG2D MV8a

u,VVUU*t 2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
(G1V N}3r7Wq]bA :Z2V6w-N p | m
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
E;w+ZUDB"r P-r5V?
P1G*y i0X,y%{_ RN 4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。
)E+~K*o#bJS M
&SJh!j@ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:44 編輯 [/i]]