chembioorg 2009-8-6 22:56
芋香濃湯〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk156-027a.jpg[/img]
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【材 料】
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芋頭 200公克
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西芹 10公克 (Q S,W cE
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洋蔥 20公克
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奶油 1大匙 P@R
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【調 味 料】 5X8H)^ U5|/x
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雞粉 1/4小匙 bGC z+Nt
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雞高湯 400㏄ ? Vx)E;s!g D6g
動物性鮮奶油 50㏄ n
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【做 法】 &c)IoahRq
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1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。7?.h&M H`%x3S@W
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2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。,ZIKY$KP
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4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:45 編輯 [/i]]