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chembioorg 2009-8-6 22:56

芋香濃湯〔已檢〕

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【材  料】 3a&S)Ww'zb#s

'OF4Gr6F FE 芋頭 200公克 l-mo3U(s-~.TfR)g,T
西芹 10公克
H2p^&E?o IB 洋蔥 20公克 #?O]uO9X\#k)\
奶油 1大匙
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【調 味 料】
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雞粉 1/4小匙 [O(I%J)R9hb
雞高湯 400㏄ j7Xg"\9}S)wHcwS
動物性鮮奶油 50㏄
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hHY)F\%RT 【做  法】
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1.芋頭去皮切小塊;西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。U4S\(mI3h M

h.s~3sV8Pv$U 2.鍋內,放入奶油融化,放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.再加入雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
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4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。A h:EyA$F$l5O
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