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芋香濃湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk156-027a.jpg[/img] y$i([C(K4O

z)D] kQ 【材　 料】 DdU lX\FqA1F4t

j$f#]n+~Af2n2` 芋頭 200公克 ;x#m_ b9h^|v
西芹 10公克
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W5P,z"B!O 洋蔥 20公克 Go9B aam'khizR6p(@
奶油 1大匙
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d{G 【調 味 料】
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雞粉 1/4小匙 Oo|X]c'E
雞高湯 400㏄
4L?DG!ZC 動物性鮮奶油 50㏄ i9j
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【做　 法】
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`t 1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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6s2ha]N6b @$_z*^ 2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。c3_
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4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。9sNz.?)s-M-H4h
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:45 編輯 [/i]]