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芋香濃湯〔已檢〕

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【材　 料】 nc2vi*W@-h

3^2\3l&wf 芋頭 200公克
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西芹 10公克 2^S3Y `i
洋蔥 20公克
'EU_3Ml*m 奶油 1大匙 4Q8^)N ln%U
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【調 味 料】
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雞粉 1/4小匙 jR8v@p*o
雞高湯 400㏄
`6Ke3s/jNG2MD"I5N 動物性鮮奶油 50㏄ !Y8V;e
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K5rD O_+i.Hxr 【做　 法】 3x`g:W'BE&QL|2P
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1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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$r]| upP 2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
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m1}nX(W_(J 4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。G%s1g L(PO-yU,N
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:45 編輯 [/i]]