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芋香濃湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk156-027a.jpg[/img]
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【材　 料】 3a&S)Ww'zb#s

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E 芋頭 200公克 l-mo3U(s-~.TfR)g,T
西芹 10公克
H2p^&E?o IB 洋蔥 20公克 #?O
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奶油 1大匙

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【調 味 料】
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雞粉 1/4小匙 [O(I%J)R9hb
雞高湯 400㏄
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動物性鮮奶油 50㏄
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\%RT 【做　 法】
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1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。U4S\(mI3h M

h.s~3sV8Pv$U 2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
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4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。A h:EyA$F$l5O
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:45 編輯 [/i]]