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hui1kimo 2009-8-7 18:11

炸年糕

材料:餛飩皮、年糕(什麼口味都可以...示範是用紅豆口味)
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4?7\(xU Q0u0X$u&{/u 先將年糕切片
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jE-^RL*{*oJ2N 再切成條 (大小粗細約手指頭...不要超過餛飩皮)%R%~-c7wA ^a"n r
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+}oQo#e 接著用餛飩皮包起來
n0t^/[I W 1.擺成正方形的方式包
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8i;gw0t6V0g9i&A 2.擺成菱形的方式來包
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在封口處沾水
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包好就可以準備下鍋去炸;~ ID*ODCW

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用中大火去炸成金黃色最後用大火逼油(約五秒)就可以起鍋享用了
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很好吃哦^O^
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9G1_MrJ8z|!\3X.s*{"o-l 以上的圖片是我的部落那裡貼過來的
e4y T3N,u+|][MP 是在下拍的啦^^cS EIlr,QRu:A

d\"eJAq*AMmmh [[i] 本帖最後由 hui1kimo 於 2009-8-7 18:16 編輯 [/i]]

孔東破 2009-8-16 07:39

哇:107: 4R c'Y%ZfmL*L({
看起來好好吃喔:107:

Brain77 2009-8-16 19:04

好像不錯啊~
a8X&X:o v(Mmq 而且作法又簡單!
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