查看完整版本: 海 膽 意 粉

海 膽 意 粉

海 膽 意 粉 [img]http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple_sub/20081213/small/13ft15p.jpg[/img]
k:B Hm4oEw5qK
@\8zO'W z U Q!b
;UV-Qm)I4^.MBX 0hr 15min
'mh%aZ`7X!o 製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 9X*O#P:wmC u6z4wB2J P
q^ zO9P{/q
本 地 海 膽 雖 然 沒 有 日 本 貨 般 香 糯 ， 但 夠 新 鮮 ， 鮮 甜 味 不 錯 ； 隻 可 惜 要 買 較 困 難 ， 劉 晉 專 程 到 西 貢 艇 家 搜 括 啊 ！3[ uT r4T
8Y4IoZ!t1I5s$DMI

hG1\_:{Lv%ql 材 料.]M [,RoG
o \W P7{
c}
本 地 海 膽 1 板 、 有 機 意 粉 100 克 、 羅 勒 葉 10 片 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡 椒 / 橄 欖 油 各 少 許
O7@ Z+D"Cd*K#X C$X1a]#ZH&j'z0s

)K$_RLm;aI 做 法1. 羅 勒 葉 切 絲 ， 與 海 膽 、 檸 檬 汁 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 撈 勻 。 -b3g'xI$m]

N.G2V6Lu 2. 意 粉 以 油 鹽 水 烚 約 10 分 鐘 後 撈 起 ， 與 （ 1 ） 拌 勻 便 可 。*K(o5IQ$P#e1ZLD*}

ut2[b `Qw-f ,?_ hmfZ_LTuZI
貼 士[img]http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple_sub/20081213/small/13ft12p.jpg[/img]
F.t JT2||G0i`8{
/K8GEH1of` 本 地 海 膽 或 南 中 國 海 海 膽 隻 可 在 西 貢 、 鯉 魚 門 或 大 型 海 鮮 檔 偶 然 見 到 ， 可 試 試 向 相 熟 海 鮮 檔 預 訂 。