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薯泥芝士濃湯〔已檢〕

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　薯泥芝士濃湯，是一道口感香滑、健康營養美味的西餐湯。做好這道湯的前提，就是要先調製好口味純正的土豆泥，好吃的土豆泥，不僅可以直接塗抹在麵包上來吃，還可以搭配淡奶油、芝士、牛奶等，做成香氣濃郁，美味可口的濃湯來享用。再配上蝦肉，就別有一番風味了。
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原料：6e9?;f2hl _)I(E@/{
　　·土豆2只（約500g）
yx%guN*wsz3X#eXo 　　·芝士100g
P7D y#c;|(Fh 　　·黃油20g
7u F1{9I#gV@ H 　　·胡椒粉5g
\?3eB0uLMB 　　·牛奶200g3Rr Q-TX nM
　　·鹽5g
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X 　　·橄欖油10g
`.Qb:xTk!y1H(e 　　·蝦干50g(c4yVK["e,L

ydUaJA5V 　　主料：土豆、芝士
pDue"`x-wD:s.g0bL 　　香料：蒜hs$Z9~f{$Z
　　調味料：鹹鹽#Fs jV&Z*H R8W1T
　　工具準備：湯鍋&_:]w,b^Y#G
　　種類：湯l(RD%{,X W;Y
　　風味/料理：法國菜\!PJ"R9~e
　　準備時間：10分鐘
p[l$o%|(Pf.k(x%P 　　烹製時間：30分鐘I5R$A3v^v:Oi
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　　薯泥芝士濃湯做法：
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LFM,Czm%t'aj LM 　　1、土豆洗乾淨，放進微波爐，高火10分鐘，去皮；
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　　2、用勺子搗碎，加入黃油、牛奶拌勻；
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　　3、加鹽、胡椒粉拌成香滑的土豆泥備用；
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8j xg;Q|n9E 　　4、另取一個鍋子，加熱橄欖油，倒入拌好的土豆泥、加入適量清水；
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ri Vv[ 　　5、邊加熱邊攪動，再加入芝士、鹽，一起煮到芝士完全融化變成濃稠狀；
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　　6、盛出時，加入適量的海蝦肉，就可以了。
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小貼士：
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　　1、土豆打皮後，最好放入淡鹽水裡，防止變色，影響土豆泥的色澤。'\7`:A%v,g9M|NOu7J

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　　2、適量吃些土豆，不但不會變胖，還可以加速脂肪的代謝。 |2jd$B5^zm

3e;l6l4wk/vAlM+@ 　　3、芝士不要加熱過久，完全溶解沸騰後，就可以了。A:j|#X7jd

_"lu\)w.r mVV [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:46 編輯 [/i]]

一定好喝的不得了~~

看起來很好喝:108: f!T ~ A*H,^,T
不過材料要準備好多哦！
c2]o iK
X/XUj 但下次有機會我會試試看的
T}5vb ^z:n 感謝分享哦！

看起來好好喝喔\s*U1FB p6f3D7d
可是好像不太好做6I!yu
VJw
不過謝謝分享了