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雜菜墨西哥薄餅〔已檢〕

材  料 :   1  個番茄o?,~Q5i%Mn
(2位用)   1/2 個紅椒m6y4_(@W~
          1/2 個青椒NDf2GZ$O7A
          1/2 個洋蔥iR
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          1/2 條甘筍F/O H Z"S"N
           2  個白磨蘑菇
FYmU#sO6|}fb(^            2  塊墨西哥薄餅a_ n2y5[/rX
調味料 :   1  茶匙糖(jGf8N"{8{Q,MM
           1  湯匙橄欖油
!h3\O!r#X)dDE2]            1  湯匙番茄醬
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UyP:E$@1h}            1  茶匙乾紫蘇葉|KE,a9b]js9JR
          鹽及黑胡椒各少許.o)?,jA+BL
做  法 :  (1) 將紅椒及青椒分別洗淨切條；洋蔥去衣，去
&Ik9_!g+^5J               頭及尾，洗淨後切條；蘑菇洗淨切片；番茄2c Tqo^Q)u
              洗淨切條；甘筍去皮洗淨後亦切條。
Q&m$h^6KB~pv"A           (2) 用橄欖油爆香所有材料(番茄除外)，用中火6TU8V(kg+A6U"W9U
              炒五分鐘，加入乾紫蘇葉及番茄醬，然後再*O3DH5TW[8v
              加入番茄及糖，用鹽及黑胡椒調味，用中火
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h.~               炒多五分鐘。#]9nd3tJD
          (3) 把材料放入墨西哥薄餅內便可食用
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 [/i]]