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雜菜墨西哥薄餅〔已檢〕

材  料 :   1  個番茄
(t,GO.cl)HW9E [#u|D (2位用)   1/2 個紅椒VRp9dFL Ma4Q\
          1/2 個青椒GK^o xx;kWi0N
          1/2 個洋蔥
&{$?WxV@           1/2 條甘筍\jMTe2i^
           2  個白磨蘑菇/Wzf7es.E+OlC
           2  塊墨西哥薄餅
u_Q Mgh'? 調味料 :   1  茶匙糖
#}Fr"yf FEs            1  湯匙橄欖油2LIB\9mw
           1  湯匙番茄醬Ez9A/yu d&TV_*a
           1  茶匙乾紫蘇葉%x$?-Q,G2DM
          鹽及黑胡椒各少許
H"LjA&c1Y 做  法 :  (1) 將紅椒及青椒分別洗淨切條；洋蔥去衣，去E0W:kkqmD
              頭及尾，洗淨後切條；蘑菇洗淨切片；番茄
QO@ G*lo               洗淨切條；甘筍去皮洗淨後亦切條。fS!~0tN*|-e
          (2) 用橄欖油爆香所有材料(番茄除外)，用中火

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^~ry_V               炒五分鐘，加入乾紫蘇葉及番茄醬，然後再'jQr|6s*]
              加入番茄及糖，用鹽及黑胡椒調味，用中火 }te1L?(J
              炒多五分鐘。
0@*CT8kl VU           (3) 把材料放入墨西哥薄餅內便可食用%Y:I2x-scT
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 [/i]]