查看完整版本: 雜菜墨西哥薄餅〔已檢〕

雜菜墨西哥薄餅〔已檢〕

材  料 :   1  個番茄;[@)tM*];MB*qps~
(2位用)   1/2 個紅椒
[`1l~ ~+z+c'^E]           1/2 個青椒t6M-{%ed!W1u(},LO
          1/2 個洋蔥
bf is9PI,|8]!`           1/2 條甘筍YXp F D QgRe
           2  個白磨蘑菇,v
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           2  塊墨西哥薄餅
z&hH`Bw;S 調味料 :   1  茶匙糖
_g g0Vw#Z+eX            1  湯匙橄欖油
k!GR[?            1  湯匙番茄醬

v!pn*oQ{.i            1  茶匙乾紫蘇葉\AL?\Gm
          鹽及黑胡椒各少許 }]0MMqN7^t
做  法 :  (1) 將紅椒及青椒分別洗淨切條；洋蔥去衣，去
3e srL,jPe@l&b               頭及尾，洗淨後切條；蘑菇洗淨切片；番茄
J,@n;} J7fv*@F;?:e5N               洗淨切條；甘筍去皮洗淨後亦切條。 \bUv O"Z|7O:^/tA$z
          (2) 用橄欖油爆香所有材料(番茄除外)，用中火.Bw|0A C
              炒五分鐘，加入乾紫蘇葉及番茄醬，然後再I0jF(l PA/Zo`)]
              加入番茄及糖，用鹽及黑胡椒調味，用中火"U"s])I T
v3U3])ct
              炒多五分鐘。B0A*Y T]5q%s:X+I/h
          (3) 把材料放入墨西哥薄餅內便可食用
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 [/i]]