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蔥爆回鍋肉

材料：熟三層肉片150公克、豆乾50公克、蔥段2支、辣椒1支
6H!e9^$CkmV&c 調味料： 3KI5v0[$j{D"f
A.龜甲萬黑糖醬油1大匙、辣豆瓣醬1大匙、酒1大匙、水3大匙 ]
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B.太白粉水1小匙
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(]vO i$aQ] 作法： F-Nk6w;{U
1.熱鍋，炒香蔥白、辣椒片，再加入肉片、豆乾，拌炒到豆乾略焦黃。 ]&[0d]*B8aT
2.加入豆瓣醬炒香，再加入黑糖醬油入味。
4Bb \V.GGRW*G 3.加入青蔥與辣椒，以大火快炒勻，最後加入太白粉水勾芡拌勻即可。