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蔥爆回鍋肉

材料：熟三層肉片150公克、豆乾50公克、蔥段2支、辣椒1支 t-^~O0_ ej-^7p
調味料： ;q&a7v2?~hL*d[N
A.龜甲萬黑糖醬油1大匙、辣豆瓣醬1大匙、酒1大匙、水3大匙 e5pXF UaC
B.太白粉水1小匙 |blp:D'X2\d

/d'xA*yj+D E PP.X 作法： H/S[,OK.|"rm Fg f
1.熱鍋，炒香蔥白、辣椒片，再加入肉片、豆乾，拌炒到豆乾略焦黃。 ;Yw+Q'Y4X5P"XgR
2.加入豆瓣醬炒香，再加入黑糖醬油入味。
Z"m*`z H)Z 3.加入青蔥與辣椒，以大火快炒勻，最後加入太白粉水勾芡拌勻即可。