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鮮奶饅頭(二)

鮮奶饅頭FZ:`|6]$Zk
【材　 料】 z+}#Z3P%g0h1b)IG

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r8X A.中筋麵粉 500公克 y&q+S+| dul
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速溶酵母 3.5公克 G*R
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細砂糖 35公克 Rfb
]y D-FL$N
泡打粉 3公克
h*rbuwp:];dZ 沙拉油 20公克 MagnzT
B.鮮奶 130公克
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【做　 法】 +}!HY*gnUT['u~

/Qqn_/{*Wct0[ 1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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&Uy:YF"lR +J`R3]YSY7ple*N
2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 Qc+c| Y&O
3.將作法2的鮮奶饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8∼10分鐘即可。
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[[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-22 22:46 編輯 [/i]]

我仲以為係MON PO的.....

回應 饅頭仔 第 2 篇文章

chemchem補鮮奶饅頭此作法的圖+A5Tl/wA,y)XM
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk45-033b.jpg[/img]
a_&i2n1yG /M6d%V(@*I9]7U4z

Z"r] Dg [url=http://ds-hk.net/viewthread.php?tid=96560&highlight=%C4C%C0Y][color=blue]鮮奶饅頭[/color][/url] ~~MONMON是有發過，但做法是不同的?Swq9_di0k;cQ~
[url=http://ds-hk.net/viewthread.php?tid=96560&highlight=%C4C%C0Y]http://ds-hk.net/viewthread.php?tid=96560&highlight=%C4C%C0Y[/url] Iy7P#Zi3W4T
'm:dK7wj2Z5u
chemchem新增饅頭家族(o"c)y;DFOp#KF
[url=http://ds-hk.net/thread-110855-1-1.html][color=#000000]炸饅頭[/color][/url] m,`^-Nv]
[url=http://ds-hk.net/thread-110854-1-1.html][color=#000000]雙色饅頭[/color][/url]
;x DH|2\*O6] [url=http://ds-hk.net/thread-110849-1-1.html][color=#000000]咖啡小饅頭[/color][/url]
v*dq G4N [url=http://ds-hk.net/thread-110852-1-1.html][color=#000000]黑糖饅頭[/color][/url] m o8MM$]o G8_
[url=http://ds-hk.net/thread-110848-1-1.html][color=#000000]南瓜小饅頭[/color][/url] 5]SbTv,e
[url=http://ds-hk.net/thread-110846-1-1.html][color=#000000]椰香小饅頭[/color][/url] /E*@FPS,r}
[url=http://ds-hk.net/thread-110841-1-1.html][color=#000000]烤饅頭[/color][/url]