chembioorg 2009-8-24 17:44
甜芝麻盒
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck87-039b.jpg[/img]
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【材 料】 7G_;{ xI)]4_BSI
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韭菜盒子麵皮 12個 r g,U8d Z@2t
沙拉油 1大匙
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餡料：f b#v(HN G(Qn8p:y
黑芝麻粉 150公克 lk!^!T1\\'A/D0sc
花生粉 100公克 "e.G dP$[s5d[
豬油 2大匙 s?7H"Axb;j8{;h2t
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【調 味 料】 } ?s RVvx A
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二砂糖 80公克
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【做 法】
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1.將芝麻粉、花生粉加入二砂糖和豬油拌勻成餡料。a&R|8O
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2.在麵皮上放上約作法1約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。1u0fw:xZw%p
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3.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法2包好的甜芝麻盒，轉小火將盒子三面平均烙過，最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 .BQQ
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【備 註】
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12個