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vincy100 2009-8-24 21:26

芝麻蜜糖甜薯 Sesame Honeyed Sweet Potato

這個芝麻蜜糖甜薯，用來做配菜或當小吃也很好吃的，番薯皮炸至脆脆的，加上芝麻的香，一流！
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)_&D0_R"w&PxW9`$q 材料( 4 人份量）
"\} j f3PzP7OX 日本甜番薯 4 條  
?O Tlwm!N6? 黑芝麻　(用白鑊炒香） 適量  &o"`E-r1dBU.N"bj
蜜糖 適量  
r&Ik*Y|'P| 製作
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番薯洗乾淨，用刷子刷去泥，番薯連皮放入滾水內煮 15分鐘，撈起瀝乾水。
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2.
2Qim?'Rd 番薯切大件，用油炸至金黃色，撈起用厨房紙吸去多餘油份。淋上蜜糖撈一撈，灑上黑芝麻便成。
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f9I!M9a)A 貼士
#a4Z%IeK7~ gW Yj8J 1. 一定要用日本甜番薯哦！比較甜的。日本甜番薯在街市或超市有售。
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