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木糠布甸 Macau Pudding(二)

材料︰
4K"@1V ovL3q.T 瑪莉餅  200克  u6g?@
H,T6\3WM
可可粉  2湯匙  8}L LG;}
忌廉  500毫升  
V&a*g Alk FQ 煉奶  100克  %VrOR"bM
雲呢籽 1/4茶匙  xJb!Sqxq@
雲呢糖  1湯匙  
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1.  yv B6m,@&v
先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔ 'q(]_~8R%z`#k9Ry
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2.
~ fR5N*H"{y 將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。j,^]I7Elu

~M6E.{9hD6[ 3.  R![oK,WB4v#fG
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。O#rh9~4B1l-m!i|
M,];]w4@}I6L3T3Z(}
小詩常整這個的，
F F,c5R;R/y+@E$X 但比較愛用杯整n;LM'W;s(F} ^O

$\*{9n}1`)z [[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:06 編輯 [/i]]