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香檳野莓啫喱 Champaign Fruit Jelly [野莓果凍(二)]

材料
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J B 香檳  120毫升 2Y~RV Z
水 50毫升 PF5Z`0y:Zd,@|
糖 3湯匙  
3J,c)P"Jl 魚膠粉 1湯匙  y.xE9o|@B
檸檬汁 1湯匙  ^&kC&?#q-M4h,| e
野莓、草莓（份量隨個人喜好而定） 　 :SIx-T H|cK|w3I
製作
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將糖、魚膠粉加人水中煮溶，待涼 。
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2.
&H5ik_ x$f 加入香檳及檸檬汁拌勻 。
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先將香檳溶液倒入杯內至1/3滿，冷藏30分鐘後，加入野莓及草莓， 再將香檳溶液注入至滿，再雪至凝固。 0b,?,ldj]
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備註 (d7n#r7h']
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用香檳整，一定會好好味﹔用白酒，都會很好的。 8m0K%N/X j |9rel

y5H8gae 2.
(T}xRWsip 以上份量可能得4杯左右。由於這個是香檳味，如果你用白酒，糖的份量你可以調較，Jk_l0zz

'}Y%Q [8T [[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:15 編輯 [/i]]