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chembioorg 2009-8-26 12:08

醬淋魚片〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy31-017b.jpg[/img]
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M;@B9[(Hj
)a? V/n;q%V"M | 【材　 料】 +Y(v)gmg0g;SGw
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鯛魚肉 1塊
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Posl:}6|XVL z 【調 味 料】
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xd C6E#[ A.鹽 1/6小匙 S"D C"K,Q;i'Y
白胡椒粉 1/6小匙
XE9d }y k 太白粉 1小匙 !dHh` M vwS5L
料酒 1小匙
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k5? Ix8P6I(U B.薑汁麻醬 3大匙 @z%K3b%e`'O {K8i;q2?
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【做　 法】
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K2rwY#KB4E 1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。DoufNLKy-Y.O
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。0tUNr K
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