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醬淋魚片〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy31-017b.jpg[/img]
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【材　 料】
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鯛魚肉 1塊
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【調 味 料】 Gp3l4t#vX a

9`"|3RZ;G_K A.鹽 1/6小匙
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白胡椒粉 1/6小匙
*U"L3A2lj&B$gd 太白粉 1小匙 trb+rHI
料酒 1小匙 -M!O#q.S.F#H,{3x

9w mtt A1U!@ RI B.薑汁麻醬 3大匙 %A+D&{G?0MF{Mb T

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【做　 法】 9}N$hlU_

tr_D)kmj4I:jd 1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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[X(i5_&["r0pm2H'm s/eL 2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。!_)_*fC#O"^"K L
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 [/i]]