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chembioorg 2009-8-26 12:11

椒味雞柳

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy31-018b.jpg[/img]FM3b_{2_Q'z
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gT(b(B$w8_
【材  料】
b-P,G6p J @
c Y U:t!ZC2L 雞腿肉 1塊 9G.DkpL-M
【調 味 料】 .e;}}c,v p

-pb`?-G8x1c2?R A.鹽 1/6小匙
2X5h@ ipRQRe'P 白胡椒粉 1/6小匙
G7B}9to$E!f 太白粉 1小匙
)\t F3g#]~j!B*z 料酒 1小匙
GI']/X'F 6h)o }$?fRm
B.椒味淋汁 3大匙
XwaNl+uIC CB5{D9G
做  法】 6d1sxJ8e@q

&Ee.DF2y,g$n_ 1.雞腿肉洗淨切條狀,加入所有調味料A抓勻備用。"jH@*v9I I

P{mOP)D,[{ 2.煮一鍋水,滾沸後下作法1雞腿肉條,汆燙約30秒後撈起,瀝乾水份盛盤,再淋上椒味淋汁即可。

smith1982 2009-11-8 10:13

應該還蠻清爽的吧!
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