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chembioorg 2009-8-26 12:11

椒味雞柳

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy31-018b.jpg[/img]
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6gpqw/`1h \0@ 【材  料】 ck} X E{
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雞腿肉 1塊 3uSc T-K,Id
【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙 @M I Jd-w3R
白胡椒粉 1/6小匙
7Pif0k] d 太白粉 1小匙 y'nDLN+~r
料酒 1小匙 ri!f?je#w
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B.椒味淋汁 3大匙 u|:NO t!iK{p@-~

v8~ A7@[k 做  法】
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'Z(}:omLg9}-n 1.雞腿肉洗淨切條狀,加入所有調味料A抓勻備用。8[5fS7] |;K c8n y
x&u9I6ET"|klx
2.煮一鍋水,滾沸後下作法1雞腿肉條,汆燙約30秒後撈起,瀝乾水份盛盤,再淋上椒味淋汁即可。

smith1982 2009-11-8 10:13

應該還蠻清爽的吧!
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