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雷倩倩 2009-8-27 16:34

茴香蝦仁涷拼法式番茄

[img]http://img394.imageshack.us/img394/3817/f2045731.jpg[/img]
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在茴香蝦仁凍拼法式番茄這道冷盤中，將番茄填入用吉利丁和海鮮、菇類bHHa1b+o
做成的清爽內餡，外觀彷彿晶瑩剔透的果凍，非常可愛，軟Q口感也頗獨特。
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材料：)f]3I+e"I,\/A5]
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蒔羅
X+HqO&Le+NA 蝦仁+p3}2x.j2H)Va
洋蔥
A1dy6sx+v q*d 番茄k'L mrr ]r [
吉利丁
^9V]aB t:xbJ*X 百里香A Ax$|3~)ey
魚肉
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調味：N$aN1v3^ d9P,E]
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鹽{8}"U"NP*N,c/p
酒
&g0ae"P4`+{]$v 胡椒
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Ja5T7D+Y~,{ &pbHP#i;d Xv$U
步驟： EXR7S;nF`

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[[i] 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-8-27 16:44 編輯 [/i]]

glowworm 2009-8-28 23:51

看起來好漂亮,好清涼的感覺呢.O-i2x K`Iy_

9C"zg1hfw
p hUDA p]T ] 但有點複雜呀?
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