查看完整版本: 馬鈴薯濃湯

馬鈴薯濃湯

[img]http://farm1.static.flickr.com/186/478035626_b2d6186399_o.jpg[/img]'B.t7U@2B*d/_
9SAQb&dN!x
【材　 料】VX^*?!t
馬鈴薯        1顆
j"w7w6B%OQR7lH!f 洋蔥        1/2顆 E bO:V.m
K^
s1z2v$[D

0oB7OPbvq 【調 味 料】
(@aS9v I A.奶油        20公克
1JD^#k c+^:h#b\3x 低筋麵粉        10公克
9y;oU;qc8p 水        200公克$H#U/Qsf(}@~y(Nu
B.牛奶        200公克
X|4|*vTa X^:E G%r 鮮奶油        25公克
!Vh\%e/iU pK 雞粉        5公克
NnlCn [ 鹽        少許-bZ3PU }1_ T:B
e
胡椒粉        少許Nle:VmpN v
%MJ6e.Jc.FZlN?
【做　 法】
r8nr#y ]#Y 1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。0J*_D
`|%e
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。 U/`-Q l h2^e)q
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
[c A1o \wF#A,xjgr 4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
j]%`;yE[U@s 5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。"V6dO NJ_u#s)Rv]s+k
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。N
vD'l$v

'H,G;m w\z [[i] 本帖最後由 leungmon 於 2009-8-29 09:00 編輯 [/i]]

嗯~~熱量應該不低喔!!

感覺應該不錯吃啊

這樣做出來大概是幾人份呢？

monmon整比我飲##479# T1t O!o:w
hehe