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leungmon 2009-8-28 09:45

馬鈴薯濃湯

[img]http://farm1.static.flickr.com/186/478035626_b2d6186399_o.jpg[/img]'E6|ZZD Tx L4C.p

4t~6R,A EZ1Nh*ZF 【材　 料】P0i euh _}v
馬鈴薯        1顆%z^T?DQ"k
洋蔥        1/2顆
i)|(o'`&?G .tnxf[

-]~"mH5Xq 【調 味 料】
qJq)Y9zp0yV Jd A.奶油        20公克
;d q3gJkW&nl 低筋麵粉        10公克
&_!h$MQ:V 水        200公克$C K&X?2i b}
B.牛奶        200公克)t6`)T$HT#c
鮮奶油        25公克
R6Pv7[P*qR r4o\ 雞粉        5公克
K]!xY.tK#rM*o,E 鹽        少許G4S*Eb Log6|p
胡椒粉        少許Sm.VQ}lo{j5v
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【做　 法】'K6M-G%tR_`
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
s_,Ww K,v 2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。3d-P:xJ5m8o`1gg`
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
7S*Y Y HQ 4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。9F3Y(|"BBz z'a5X^&C
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。A E S L-ePD:e
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。%poy/iHF `o

z3`N!I tB [[i] 本帖最後由 leungmon 於 2009-8-29 09:00 編輯 [/i]]

smith1982 2009-11-8 10:04

嗯~~熱量應該不低喔!!

sy182423 2010-1-26 20:02

感覺應該不錯吃啊

jay80911 2010-2-9 13:42

這樣做出來大概是幾人份呢？

puisan 2010-2-9 18:09

monmon整比我飲##479#
%~5OzSRD t%_a hehe
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