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Muisc•K 2009-8-28 22:49

水果塔

材料 x)QFS?1hy|1Kn f

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低筋粉200公克
Jm M-P ~ 奶油100公克
u] LhC;v/]A?;~ 細砂糖2大匙
6?j|QVD/? 蛋1個 ` nm Wc M)w
起士粉10公克  
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K2N"i] e em 1.將奶油及細砂糖打發後,蛋再分次加入。 %? BY!c-m"bk0N4t[

@ TU6FYK"U{,X 2.低筋粉過篩加入拌勻,作成餡備用。
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3.將拌勻之餡捏入模具內,再放入烤箱以150度C烤15分鐘即可。
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4.果凍塔則用果凍粉製作成果凍,放入模型即可。
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eM [1O`$?RAM? f%o 5.將100公克的鮮奶油打發,淋上塔皮和果凍上面,再放上水果擦上果凍膠即完成。
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