Muisc•K 2009-8-28 22:50
椰絲棉花糖
材料:
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蛋白 3隻 :Z I
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糖 60克
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魚膠粉 9克 n ?{"a6dv
熱水 60克 &K0B
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椰子粉 10克
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椰絲 識量
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做法:x{ S+D(Ucl
1 ) 將蛋白打起泡 ~ Tp l+e;j:W5X
2 ) 分之加入糖打至企身
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3 ) 將魚膠粉､椰子粉加入熱水攪溶
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4 ) 分次加入蛋白匀倒入模耐雪凍
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5 ) 椰絲可加入食用素搓匀備用,切出形狀,在面Lin上椰絲便可