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可愛的魚排

(r.Z3Q6}/BUN%ye;I 材料：? gjd[8Y F6[v

iSo/DiP1LruM 淨魚肉，雞蛋，面包糠。
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p,h2mb,u S,n-U 調料：{/HE3~?,~9]L
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料酒，鹽，胡椒粉，澱粉，蔥薑末，花椒鹽或番茄醬。(cj1IdI!w*W^'v
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做法：6A3`0C"U'?$^3K
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1、將魚肉剁成細泥，可以加一些肥豬肉一起剁；蔥薑分别切末。
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2、將剁好的魚肉泥裝入碗内，加蔥薑末，打入雞蛋，加鹽，料酒，胡椒粉，適量澱粉調成餡狀。 _![AYgM

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3、將和好的魚肉餡做成自己想要的形狀，可以是魚餅，魚球，各種形狀都可以，沾勻面包糠，逐個做好備用，我做的是魚形，眼睛是用黑芝麻點的。
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4、平底鍋中倒入少許油，說是要炸，但其實就放我們平時炒菜的油量就可以了，小火煎熟就可以了。3g#b
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L.Z8JJ5no 5、可以蘸花椒鹽或是番茄醬食用。
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