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芒果西米露

材料：  clE'z)@/k[+l
1. 芒果２個（中型） 8f;@m,uL:Xq
2. 鮮奶２５０ ml  
A:evb'v&XW 3. 幼砂糖 １００ g ,U%n"qXa
4.  西米３０g S\7_"ia"A/@pn%P:mg
5.  清水 ２５０ ml H1f7zpk~

2K1C7J w ECC:@ vT{ 製法：   
:T.lx;cp[8`Z6rN 1. 把芒果皮撕去，先將一個芒果起出兩邊果肉切成小丁粒，
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T F2@X-I}     用小刀把其果核部分及另一個芒果的果肉刮出，壓成果茸放入冰箱冷凍備用． } s&r g+b5Z
2. 西米加入清水略浸，深鍋燒水半升，水滾下西米以慢火煮至看見西米漲起，+h#t6w
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    關掉爐火密蓋焗２０分鐘或至西米完全透明．倒出西米隔去水份放入冷開水中浸泡備用．
-l3Z J"~NF o sC6zi8O 3. 小鍋下清水 ２５０ ml加入糖煮滾，調慢火把糖煮溶．即可關掉爐火稍為放涼．~"P P{{4{QP!f
    再加入鮮奶、芒果茸、西米、芒果丁等拌勻．放置入冰箱冷凍後即可食用．