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湯丸百合露

百合有止咳、潤肺、養顏、清熱、安燥除煩、寧神的功效，男女老幼皆適宜食用，特別是煙酒過多的成年人，但胃有寒滯或感冒未清者則不宜食用。0rLuE$? u5fE
資料提供：《健康美食譜》(海濱圖書公司)
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材料:
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P8h-t 3 兩 糯米粉
w.KJFcUP 112 克 滾水t+h7mrb@b8l
2 個 新鮮百合OpK)pF,~!`l+p
3 杯 水
W;I"D@5M;v!T 8 粒 紅棗8lx4^;D%V$y1s
3 湯匙 花生醬e*H\!^T
1.5 湯匙 幼砂糖jE.Wg+W[%@1K6WJ)xKr.C

zq\q s5hh 調味料:
!u~e|w@ t$C-W 3 湯匙 冰糖1P dx9W,Sb\3\RAl

`t4{f9?qw 烹調方法:
SYvy'_\ 1. 糯米粉用熱水開勻搓成粉團。
D%r.e0[;JVh.A 2. 花生醬加入幼砂糖，拌勻成餡料，放入冰箱冷藏至較硬。
xCr(Z}a'D"^4f 3. 將粉團分為小粒，包入適量餡料。 0Z)~+X1E8|!z@E8F
4. 將冰糖放入不敷出飯碗凍水內，水滾後下已洗乾淨的百合、紅棗及已包入餡料的湯圓。 &qsi^p5F/BAOFn
5. 當湯圓浮起，再滾一會，即成這款美味的甜品了。