蓮子蛋茶
主料: 雞蛋12只
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乾淨蓮子72粒
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配料: 濃六安茶12湯匙
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水1500克
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白糖500克
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製法:
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將蓮子用鍋裝住,再倒水入去,放在獲裡蒸綿,
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再將雞蛋煮熟剝殼,放在小碗裡(共分十二碗),
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每碗加入蓮子6粒、濃六安茶1湯匙(用來盛湯的匙)
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將鑊洗乾淨,加水,加白糖,等到溶後再倒在各碗內便製成啦~~
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特點:
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固腎養精,清潤滋補