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＊牙珊.. 2006-8-12 11:42

香橙棉花糖

香橙棉花糖9p:qB5?7`*BBE'X:Q

5ad"\Z&]7Nj`HqQk 材料
@S7|{:A6p`0K 蛋白  3 隻  
FJ8M8SU.e 幼糖 (Caster Sugar) 3 茶匙n&`!m)L I
飲用水  半杯  
8l g$?;V~3_\ 熱水 半杯  
K,w\.v:m1Q'X 魚膠粉  5 茶匙  
!nq"Nij%DW 香橙啫喱粉  1 包  e0II} Z1fsv
椰絲  適量
nM{(I Wa 製作過程E0E DXn/aM
1.  將蛋白打至企身，待用。1]2\;V5d#nA*hvZ{
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2.  香橙啫喱粉､魚膠粉､糖､半杯熱水攪勻，再加半杯飲用水。攪勻後，加入蛋白拌勻，再用打蛋器打至企身。o5a;j bu
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3.  將溶液倒在盆器中，放在雪櫃，食時洒上椰絲即成。 pW l5o&] \#r"g
貼士  
CWeT?i{u*} 1.  可用其味道的啫喱粉，自創不同味道的綿花糖。
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