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沙翁

沙翁k"f@H9~i

/}m-?b F|] 材料`D.U6h#M'K `H{
水k2n;AK _ ^
100毫升
WO'ES x 牛油
9A8Q^ L$|-r6m8L 30克 h%y YEJIl
蛋
*v fv]i5~F2k 2隻)w,McLM%~/M
麵粉,CwJ(J*nPpu
60克
8IW,MnLe2O.j!` 砂糖M:R:@My3k
少許 D tA9C!em$N

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1.水加牛油煲到牛溶化，見到大氣泡就熄火。
9J.~d$q9K0O~!G0Y w 2. 到入麵粉快速攪拌成麵團。1C,A|{U,d/^)H
3. 待涼後加蛋到麵團 (分幾次) 攪拌。  $X5z{4y:T#B6BrM
4. 用湯匙分成1粒粒，拎去炸，炸完在砂糖上滾動，便成。