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南瓜海鮮湯

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【材　 料】 5oXy3q+j wok

V gk*CTcA.q 蝦仁 30公克 T{u)C$H;|V$`
蟹腿肉 30公克 1VNM6BK~;o
鯛魚片 25公克 m*Z\D [
南瓜 200公克 Q1uz_|r7K tjJ

6fJ3P6Ub0u{&d 【調 味 料】 khv'|&]&g(D$P_%m

g$yR(jPz%y9_.V:lK 油蔥酥 5公克
h5h2e\Jg 鹽 1/2小匙 `{&vd0BalwOE
雞精粉 1/2小匙 I}[_
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白胡椒粉 1/4小匙
a I?6D$Y 太白粉水 1大匙
)~:s%I I dB 香油 1小匙
,X%rhG[Af 大骨高湯 500㏄ 7Q!X-D~*uU+Dd2B

sq[#rZ C 【做　 法】
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Z*q.uSR 1.鯛魚片切丁與蝦仁、蟹腿肉一起汆燙，沖冷瀝乾備用。
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2.南瓜去皮切薄片入鍋與大骨高湯一起小火燜煮10分鐘，關火放涼。
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l.YqA6jE.T.r 3.將作法2放涼的南瓜連湯用果汁機打成泥後入鍋小火煮至沸騰。
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P r*I:C@uO-j 4.加入油蔥酥、鹽、雞精粉、白胡椒粉及作法1材料拌勻。
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0Cn8m2a1V|+oF 5.轉小火用太白粉水勾薄芡後關火，灑上香油即可起鍋。

好喜歡喝南瓜湯~~IT%k0|Ez
但好難弄得好味##478#

好想喝但不會煮:17:

看起來不能弄耶
G'yz0V"Aqh)C#t 可以來試試看:D

好像很好喝~~不過我家人沒能耐去弄

南瓜......
$sTM z}dMAw 我不敢吃 u8C
N2J nEF`
不過.......敢喝湯Db1@c
F!Z0Zmc
看起來好好吃(笑)
8\(rUF,uD)ED)J 好想喝喝看Qx,i@6XG9@
c5@M4E1RGvfMX"`E
但是我不會煮(默

我喜歡這道  湯品
[pa0E7G z$k`*UJ
eo
不過煮出來的味道    (i `bD\[,h1s
就是不像 西餐廳  吃到的味     ##477#

我喜歡喝南瓜濃湯，但是每次都會失敗，煮出來味道都怪怪的~~家人都叫我放過他們，不要再煮失敗品出來，不曉得我是那個環節出錯了~~~剛剛看了做法，和我的差不多，只是我會加鮮奶這個煮法不用加~~放假時再來試試看