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鳳梨炸肉卷

材料：a"K:Fv;n
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新鮮鳳梨200克h~m(e+XP)T
里肌肉薄片6片
#RHZ&L1J4Z[ 起司3片
T%z'qw/t&R.wY 海苔3片6^lY-xQ XF
蛋汁、麵粉、麵包粉各適量
!hQV9^/r0H5L 準備：0k4oEN*W.g*tPS
起司、海苔均1片對切成2片長條"Dgw[U)hP
+Q:O&u._,K7S.x3x
做法：
6`)a%LD7M1i#C'qH 一、包捲
A@8Kk
S4^Qd.X V 將鳳梨切長條，以起司包起後再以里肌肉包捲，最後包上海苔cojoW@1q:}fo0Bv

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二、酥炸
a*tTl;]xYr7{&EPV7H 將做法1依序沾麵粉、蛋汁與麵包粉，以160℃熱油炸熟斜切擺盤