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馬鈴薯燉肉蓋飯

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EP7kH\S{ ]P 【材　 料】 Z
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豬肉 300公克
S@dmD BSU 馬鈴薯 150公克 Qj6LI:VA3l-ds9J
紅蘿蔔 50公克
!Bm7_\fu3] 白飯 1碗
2I/eby `y"c5W 【調 味 料】 %d0]$v6E+D,_6c$|b@
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味醂 2大匙
h7Ma3O5u(p/V:v[ 醬油 1大匙
W$F L1T/V.X$?\ 米酒 3大匙
"m.HyHHC/V 水 500㏄ ` Cq PL e6L

}WE/k)|knUNm8B 【做　 法】 %ri0ENa'o6J;RC

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1.白飯盛入大碗中，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入豬肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香，再加入所有調味料拌煮均勻。o@~?vn4d)Y8p)s

W&~Ls1cW 3.將作法2轉小火、加蓋，燜煮約25~30分鐘，至食材熟透後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。