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馬鈴薯燉肉蓋飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk158-039.jpg[/img]
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【材　 料】 QzMNoY7SN*p

}:n5`!jALAt 豬肉 300公克 *jJP.Y
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馬鈴薯 150公克 2TxAha3]M
紅蘿蔔 50公克 4n:b m c I0}[%m4d
白飯 1碗 g8G$J1Sn
【調 味 料】
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{U p:E$\)G-i*pX7X 味醂 2大匙 4C&yl|O
醬油 1大匙
AP(AV(gk9?;c E%I 米酒 3大匙 7M-m/`]/@$HM
水 500㏄ ]{O)P{yy

6f B&Lzpe~ 【做　 法】
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1.白飯盛入大碗中，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入豬肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香，再加入所有調味料拌煮均勻。 r W IqO&r"e

&f!Pg'caP 3.將作法2轉小火、加蓋，燜煮約25~30分鐘，至食材熟透後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。