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馬鈴薯燉肉蓋飯

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Twt,^p{2M 【材　 料】
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豬肉 300公克 d+b%Z4_z/bm!d
馬鈴薯 150公克 &S] Y9k8iLg3X
紅蘿蔔 50公克
!{+u:d.lg T 白飯 1碗
XDs(vL^)lC 【調 味 料】 8{_u7f"ce
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味醂 2大匙
]3}{T8?6e Zw 醬油 1大匙 $c6]/KMe/Z
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米酒 3大匙 x)Gv1{e,q/FOdb-BK
水 500㏄
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【做　 法】 "ISN w-]7Y5\1`M
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1.白飯盛入大碗中，備用。G;EF"v5r}D+U6\
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入豬肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香，再加入所有調味料拌煮均勻。9^p-~:cb1nqu
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3.將作法2轉小火、加蓋，燜煮約25~30分鐘，至食材熟透後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。