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照燒雞腿丼

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk154-015a.jpg[/img]
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【材　 料】
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7N q$a3x0{"@ 去骨雞腿肉 1支 p*dg7B9c-TS
秋葵 3支
f;q3zi+B-? 白飯 適量 r [(Q%A^a8x
【調 味 料】
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醬油 36㏄ v Wdm.x%ne4l
味醂 25㏄
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? O-j 米酒 20㏄
kU9iC E 糖 10公克 m u@#i }%kt$`
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【做　 法】
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1.白飯盛入大碗中，備用。5eh"E`UiT

:EIMS)NoX/j 2.將所有調味料混合拌勻為照燒醬汁，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入秋葵略煎後取出，原鍋放入雞肉塊煎至均勻上色，再加入作法2的照燒醬汁煮至醬汁濃稠、雞肉塊入味後熄火。7oX(x(E/oO/u;g
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4.將作法3的照燒雞肉塊與秋葵覆蓋在作法1的白飯上，再淋入適量醬汁即可。