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和風涼麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn18-042.jpg[/img]
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0aY;Qs\ 【材　 料】 5f(\~CK

3NA |,S'r~@;W y 白細麵 100公克
$ubP&A6o7D 五花肉薄片 100公克 [*^"x-L0_s
海帶芽 適量
1]pu)b@ 甜玉米粒 適量
r
ckF4y)M9a 小黃瓜片 適量 iXHB5f!_T~
魚卵 少許
~"U;HZA8dy 綠芥末 少許
2IwB!X$k%p9m 淋醬醬汁：
ZW1R3K/S9a b(B 鮮美露 50㏄
E
pV*[zQ 冷開水 120㏄
S/I&y a)rs/h
3I
i JRXp1f.P+_{ 【做　 法】 t2J*e7j:O,U

G4F.j8t(q5uo{ 1.淋醬醬汁混合拌勻。gQ [)wNV g

3ql @9@3BzdZ 2.五花肉薄片放入滾沸水中，汆燙至變色後撈起備用。
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3.乾海帶芽泡入水中，等泡開後，再撈起瀝乾。
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4.白細麵煮熟後，撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤，放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒，再淋入作法1的醬汁即可。

像是很好食的