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唷唷妹 2009-9-25 18:28

和風涼麵

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【材  料】 E'jn;M4E1{ El

Z'_/y5LE4FJ 白細麵 100公克
@ep:R \*bT+x'\"?| 五花肉薄片 100公克
I^+hSi^-yH 海帶芽 適量 KBzCf
甜玉米粒 適量 o-oY+H3](]A [
小黃瓜片 適量 C0Tcl5aL
魚卵 少許 b;{L2X-Fb8Cu
綠芥末 少許
9S4Tl2MUzYfv }_O 淋醬醬汁:
;W/JceL 鮮美露 50㏄ !xESP6^5}l
冷開水 120㏄
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g&|e cgPF5Px 【做  法】
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~&L sK5B6~ 1.淋醬醬汁混合拌勻。
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c&X B(qR 2.五花肉薄片放入滾沸水中,汆燙至變色後撈起備用。#l3~&]C F1\y
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3.乾海帶芽泡入水中,等泡開後,再撈起瀝乾。
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4.白細麵煮熟後,撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤,放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒,再淋入作法1的醬汁即可。

vincy100 2009-11-22 22:13

像是很好食的
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