HPPD 2009-9-29 22:29
水果什錦小湯圓
食譜原料
kO4@"B*h
1u;B4Ql)l7A Vw
zp[Yi2r1j
湯圓粉、任意水果。 調料:澱粉、糖。9|n5Q!NI*y
5t%PF(dU
7a.th1j UtT
製作方法
,F:J#y#?/GB3tJ?`(Q
^,MTGut
1\/}?b'cb
1.用湯圓粉、溫水和面,把麵團揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀。T^C7L0O
P8q
%j?Im5x
2.將水果洗淨切成小粒。9eOdsxxW/jg
*w*Z*l {B/a(Ow
3.將小丸子放進鍋中煮熟,然後放入水果粒。c/_L{Yt$i*b
~7@1X'n?%X
4.勾薄芡後撈出鍋食用即可。,n!m$R*Yu8cE!a
J]K^#pP#Nr$?
廚師提示:如果之前包了彩色湯圓,可以提前留出一些面做小圓子。1X9jt,N9S'So*}
AJ4A+O"@9Ph7W$`
2d[SF}`#^6N
健康提示7]I!QTuwo
x5xd:Yg6Lk
^*Zh%T)vK^*x
面對熱滾滾、香噴噴的湯圓,忍不住想要大咬一口,老少一定要特別注意,吃湯圓切記緩慢、小口,避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量「糖分」,加上花生、芝麻、鮮肉餡含「高油脂」及「高熱量」,一定要少量食用,不要一次吃得太多。