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金針燉鴨湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-034.jpg[/img]
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E|!`A#zIY8BSE 【材　 料】 1A6Bui%}9u

M:z.k K j+o 米鴨 1/2隻
cSj2F;o"B 金針 40公克 a w9N8D1V
老薑 50公克 (@} |wdh/q*N
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水 1000㏄
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【調 味 料】 -_+\F"P1]O y)@+t
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鹽 1小匙
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Rv3Y:w6K 米酒 1大匙 0qTM$\4Z
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【做　 法】
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1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。] D[,@4J

0b:u_1a)e'v 2.金針泡水至漲發，去蒂打結備用。^CG,xgo3B

9d2r^H_(v] 3.老薑去皮切片備用。
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Rd? 4.將作法1∼3的全部食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。