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窩蛋牛肉丼

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Q9K[5ao-]f%} 【材　 料】
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oHxa+a.c2IP;o 碎牛肉 90公克
otd8R)lq 洋蔥 50公克 w?K"E$v-s
青豆仁 30公克
Qxz8n fI]v.kf 蛋黃 1顆
`5Wr.`0yH 白飯 1碗

b%m(c?k6h+r*gz$G 【調 味 料】 6D5Q
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奶油 5公克
;DN vOA6aF 柴魚汁 50㏄
#gI3S5T"})KAL[N 醬油 2茶匙
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Q:j-O 味醂 1大匙 8m6x4_z;]s.iZ]
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【做　 法】 2``Pv#k } F
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1.洋蔥切丁備用。
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I#b"?m2{gVkNJ C 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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Iv"]`C Q 3.將作法1的洋蔥丁加入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火拌煮至湯汁滾沸。
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4.將青豆仁與碎牛肉放入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。
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N)R"M/P/Hw 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再將蛋黃放至中央，食用時拌勻即可。

看起來好好吃ㄉ樣子~:107:
pGW6ZaNF3N#Z ☆ I  ♡  日式料理 ☆

好好吃的樣子我也來做做看