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泡菜豬肉飯〔已檢〕

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【材　 料】 @9P/b uQ1V
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白米 2杯 -r-B![9U SX8M'X
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泡菜 260公克 gn)o)Nj(q
豬肉絲 280公克 bVu'u|4E
洋蔥 60克 "YG UP/N)Z;ly;v.h
水 1又1/2杯
Y]|R)agk9} 【調 味 料】
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#W(N4Z w7OAGf,E 紅蔥油 2大匙
T/fu)J?o5j5_5} 鹽 1/4小匙
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BD~4X:w ku"] 【做　 法】
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1.豬肉絲放入滾沸的水中汆燙，瀝乾水份備用。 Z/k?,uEf5E-d WL%GW
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2.泡菜切碎（保留約1/2杯的泡菜湯汁）；洋蔥洗淨去皮切絲，備用。\7}8j2f[/j1k$B

,\RX/nq%ggb 3.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、所有調味料和作法2泡菜湯汁，舖上作法1豬肉絲和作法2泡菜碎，按下煮飯鍵煮至熟。K
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C@DA6y| 4.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。9[v1Qx j
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 [/i]]

這道我有自己做過,也是用電鍋煮的,味道還滿好的XD
X0G NGwJno%o 不過我的蔬菜是加豆芽菜和紅蘿蔔絲。
#oE!Q5p-Q(oF/V f9Zl 豬肉先醃一下會比較有味道。