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泡菜豬肉飯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy35-028.jpg[/img]
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UE:z0z6uL&y 【材　 料】
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9^_PS$Sq o 白米 2杯
&]fxX8BZD 泡菜 260公克 -l}.g5I2@f&c}V3C
豬肉絲 280公克
&SbP(Tz8z 洋蔥 60克 6}bW"y9S-g+?)mH-`
水 1又1/2杯
*ME3\'u)af@ 【調 味 料】
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6@uM!c(B:px4w7JT D 紅蔥油 2大匙 3r}/zAA"nu
鹽 1/4小匙 N!D8U%mT&a

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E%nMp 【做　 法】 nT)fS$YNH{/Ls"|
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1.豬肉絲放入滾沸的水中汆燙，瀝乾水份備用。3I
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9jC9v?+FH/fo 2.泡菜切碎（保留約1/2杯的泡菜湯汁）；洋蔥洗淨去皮切絲，備用。 N|,B*w.w"u\
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3.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、所有調味料和作法2泡菜湯汁，舖上作法1豬肉絲和作法2泡菜碎，按下煮飯鍵煮至熟。D$R:O.RR

TP[+M^T2ZU"x 4.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
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4WK`qX(DBTFr [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 [/i]]

這道我有自己做過,也是用電鍋煮的,味道還滿好的XD
~$R~zw+m6dv 不過我的蔬菜是加豆芽菜和紅蘿蔔絲。Suk
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豬肉先醃一下會比較有味道。