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少瓊 2006-8-23 11:56

椰 奶 凍

椰 奶 凍
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椰 奶 凍 (h;m0U'U0Hlm E
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材料: s.^:\7T;} { B2nb
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(A):椰子水4杯"{O/KD AM
        冷水 4杯、 n,S%?7J`chB7y6cS
        細砂糖 4大匙、 @| ]~0t}%]` ~
        魚膠1小包 約15 克 6MY;l2D0aS

YeR-RGCau}w (B):椰奶 少許 Qzw(P"G j{

V:W#To.v X!We YB4F$m 做法:
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8X,GU{(^Q0~ 1.在乾鍋中加入細砂糖及魚膠粉拌勻,加入冷水及椰子水調勻後移至爐火上煮滾,改慢火再煮3分鐘後熄火,即逐一     F9|O9rL4R

FwBy~'cwK#A8k    倒入布丁杯大小的杯模中﹐放涼凝固冷藏。 4Wqj|8VZ,h

&c$c]n |k6c 2.食用時取出,淋少許椰奶即可。
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