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少瓊 2006-8-23 11:56

椰 奶 凍

椰 奶 凍
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rQoh b!]&k#W 椰 奶 凍 ~q;[5qf/U"E8I

f bem!VD5OCK 材料: (i*ro.{Ak WL_+a
A#o?3Ot'P
(A):椰子水4杯
X)tz6C)L/Dy1G L,]         冷水 4杯、
D GS&b^         細砂糖 4大匙、
^0K!Cu'w8i6jBN,]9b;n         魚膠1小包 約15 克
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(B):椰奶 少許 {3E6\ R;q F%{

*^J-L3V6J 做法: bR l3]6q|(r

"t b.n3o UYx%k/v 1.在乾鍋中加入細砂糖及魚膠粉拌勻,加入冷水及椰子水調勻後移至爐火上煮滾,改慢火再煮3分鐘後熄火,即逐一     
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   倒入布丁杯大小的杯模中﹐放涼凝固冷藏。
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2.食用時取出,淋少許椰奶即可。
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