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白糖沙翁

白糖沙翁
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ZKAJ.I 白糖沙翁 v'Qh5vM
甜 點 可 謂 小 孩 的 心 頭 好 ， 若 有 時 間 ， ;y9m Xir4]yS#w
何 不 與 小 孩 一 起 製 作 簡 單 快 捷 的 白 糖 沙 翁 ，
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Z]0{ 加 添 親 子 時 間 ？{6T8xF&F!_8GrB

Q+@QL#xvRp,o"aN 材料 :
p&Y X1] J$Qo z!z(fP
Yn)f]uwp 麵 粉 800克 1R(D {1]e;O ^N
400克 清 水??)s|7\J$P I
沙 糖 400克
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U-L!} N 麥 芽 糖 400克
N0K)~9T2P_ 雞 蛋 12隻
3{&I.ZU1W,M"n` baking powder發 粉 2茶 匙 ;t s6mv3vr?T!l
----------------------------------------------------------------------------`B.X5@PY
製法:  
d;ulB0r$G]7X (1)先 將 400克清水放於鑊中， 燒 滾 ， 把 麵 粉 、 發 粉 調 勻 傾 下 鑊 中 ,
`1R1rj6tFA b1JR 用 鑊 鏟 將 麵 粉 推 勻 ， 離 火 攪 至 成 膠 為 止 。 f"u:vVoj{Bl

QtiU$T 將 (1)的 傾 在 案 板 上 ， 將 雞 蛋 逐 隻 加 入 攪 勻 ， 用 盆 盛 著 。 "dW6D:{s

7ass7O8PS (2)起 油 鑊 ， 以 湯 匙 取 麵 粉 撥 入 鑊 中 炸 至 發 大 幾 倍 ，
!?'j$\s_ 呈 金 黃 色 撈 起 候 用 。
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將 麥 芽 糖 滾 成 稀 糊 淋 下 (3)中 ， 再 用 沙 糖 碌 勻 即 成 。