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白糖沙翁

白糖沙翁B!J!~%k3Y9el/f$p5a

/oA1v3TAK8LcGu 白糖沙翁 (xBL.](Y N
甜 點 可 謂 小 孩 的 心 頭 好 ， 若 有 時 間 ，

r2niC)|5sg 何 不 與 小 孩 一 起 製 作 簡 單 快 捷 的 白 糖 沙 翁 ，
aU ud4{pc2W 加 添 親 子 時 間 ？Ry0| QNW@

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wu:^j!UM 材料 :NP$b0Q6i-x opaZ&s
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麵 粉 800克
-Vt` l{3s+AU*Z 400克 清 水
8h0v%|b2pl2bc 沙 糖 400克 m OQC;?#dT
麥 芽 糖 400克 )LE pZMwzY A*C&h
雞 蛋 12隻 f(@bmx/jPm
baking powder發 粉 2茶 匙 a6Sp9M:D[*}ak9L
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zM_t9}@*I8~/b&q 製法:  9x!Z
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(1)先 將 400克清水放於鑊中， 燒 滾 ， 把 麵 粉 、 發 粉 調 勻 傾 下 鑊 中 ,
z8xQO/E/j B#mV/~ 用 鑊 鏟 將 麵 粉 推 勻 ， 離 火 攪 至 成 膠 為 止 。
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將 (1)的 傾 在 案 板 上 ， 將 雞 蛋 逐 隻 加 入 攪 勻 ， 用 盆 盛 著 。 +WU:_3x6kVE.I'm3F
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(2)起 油 鑊 ， 以 湯 匙 取 麵 粉 撥 入 鑊 中 炸 至 發 大 幾 倍 ，
e+@m-U4z^.jG)Qw 呈 金 黃 色 撈 起 候 用 。 Q_{;we

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p'H 將 麥 芽 糖 滾 成 稀 糊 淋 下 (3)中 ， 再 用 沙 糖 碌 勻 即 成 。