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新疆風味炒麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-044a.jpg[/img].a@TlI/T0G

(P1R q9P1v5n9W 【材　 料】 [*n4p$u/}s3a
(qH3N|%Q*BMhF*w
麵疙瘩 250公克 (r8kG(F#?$Q"h
雞腿肉 100公克
Qd _"mbK'Tj 洋蔥 30公克 .h9Gj!? P|
青椒 30公克 x&E+mM)@@
蕃茄 2個
dU(osJ/o#^;zwX 芹菜 3根 :E6]n"J4dh0kRJ-l
水 200㏄
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JpZT(bA1p+{xG 【調 味 料】
Ev/~Ii[9c QC
z FkK6Inh9B ` 蕃茄醬 1又1/2大匙
@O6rTjO'dv2f 鹽 1/2茶匙 _ v8?;fG_
糖 1茶匙
"l"n#k,\2[fg@B 胡椒粉 1/4茶匙 ~c \kv8ef A3@
%{_O-Gm
【醃　 料】 ]r5ol2}d gX1f{8I
m8?w h,[6e
鹽 1/2茶匙
} X/uM Pd4Q\ 米酒 1/2茶匙 Y p'LxOXcDs
胡椒粉 1/4茶匙
2hV@id#oW 太白粉 1/2茶匙
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e
u
ikO"zL0M6k-v{ 【做　 法】
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3O/HN4e"VU| 1.雞腿肉切小塊加入醃料拌勻；洋蔥、青椒切片；蕃茄切滾刀塊；芹菜切段，備用。
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X5`mGogX3Z` 2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉炒至變白，放入作法1的洋蔥片、青椒片、蕃茄快略炒。
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3.於作法2加水和所有調味料，放入麵片，以小火炒至湯汁略乾，加入芹菜段拌勻即可。

看不出那裡有新疆風味##479#

真的是看不來有新疆的味道

辣的嗎??