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菱角瘦肉湯

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【材　 料】
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去皮菱角 150公克
$f2~+n%g2E3Ip3i 紅蘿蔔 60公克
3U`U"YIs4T+F 豬腱 200公克
yPx)Ls1D(t0@ 薑片 20公克
8t!Ng~1`%p3b 水 600㏄
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B7nhf#f,PxzEVL 【調 味 料】
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*J"m"W _,g-k x 鹽 1小匙 CY%nC)M9s
Cw&N0}&X~+t/U6b
【做　 法】 )Id-[k4aXsO r

N0_5YQT8C 1.將菱角放入滾水汆燙後撈出；紅蘿蔔切滾刀塊，備用。r0rq%J-eg
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2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
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:G Qw#[9U0{x;j 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

大部分人都是用肉骨
5Aaw?i*u2G4OlCcd7? 很少看到用豬建肉
utaNh,f_ 不過也不難
!ZUz&p8H_Y7r9W'E 又是產季
ek|5sn'fRu 可以煮來吃

做法好簡單可以做來吃

感覺蠻健康的樣子。

豬腱是豬腳嗎??