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HPPD 2009-10-6 21:50

菱角瘦肉湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-048.jpg[/img]*uA5dz Oh'a8X vF_

3z7Xh-Y7p e 【材　 料】 &i|9o*zRE}

{w?T3O_4QZ:v 去皮菱角 150公克 J"D8^hJv,R%X
紅蘿蔔 60公克
_5B2s9vHSj;v 豬腱 200公克 ~Je&~[0Rv-w
薑片 20公克
N-s-OEKm{.y 水 600㏄
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d;X F'UL!X~ 【調 味 料】 j.i o^$P8K$L:Q
3{c u |6w6P
鹽 1小匙
~.tIaQY:e0c@t;]W #tn9V:j&z |*e/Y5B@2V
【做　 法】
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/Z'`8e1i%p G^^ 1.將菱角放入滾水汆燙後撈出；紅蘿蔔切滾刀塊，備用。 `9r7^hzk"b
Jx HgKde
2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。4pPFy3@g&A

ay6i%_n*x*A 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

guot 2009-10-7 08:41

大部分人都是用肉骨@&]~)AY&l.F7b/M?t6L
很少看到用豬建肉
+p&FgX,h0V 不過也不難
'VEs.U"CV'{Y 又是產季
|e ~"Cw 可以煮來吃

如嫣 2009-10-9 11:25

做法好簡單可以做來吃

smith1982 2009-11-8 09:49

感覺蠻健康的樣子。

vincy100 2009-11-21 08:18

豬腱是豬腳嗎??
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