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菱角瘦肉湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-048.jpg[/img]
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5N| M'M~ 【材　 料】
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去皮菱角 150公克
8s ~'_"F+B*W 紅蘿蔔 60公克
/n9u^)S|"GcXs 豬腱 200公克
E(H\+r1R~a 薑片 20公克
&l1L*uvA/K#{UKw 水 600㏄ F7hqx7ig'v1t

mr1[7lD2{ ?%A v3c)v c 【調 味 料】
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bOEcIg 鹽 1小匙
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【做　 法】 7f8zTbi.Z@r_
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1.將菱角放入滾水汆燙後撈出；紅蘿蔔切滾刀塊，備用。Qxm4~+bl,Z
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2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
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3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

大部分人都是用肉骨
Xo*[T d|k-L 很少看到用豬建肉 |&UWrM2N&t$v
不過也不難
M-^'F*E]YO/y*] 又是產季
S(l2v K5k)D&M 可以煮來吃

做法好簡單可以做來吃

感覺蠻健康的樣子。

豬腱是豬腳嗎??