HPPD 2009-10-6 21:52
肉乾什錦菇飯
【材 料】 l RI2NC1Qv*f!t:a
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糙米 2杯
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豬肉乾 150公克
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金針菇 60公克
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靈芝菇 100公克
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鮮香菇 60公克 'p1`(\OKQ.^ BV
水 3杯
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【調 味 料】
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紅蔥油 3大匙
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鹽 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.豬肉乾切小片；金針菇切段、靈芝菇切小片、鮮香菇切片，一起放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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2.糙米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘，加入鹽和紅蔥油，舖上作法1豬肉乾片、金針菇段、靈芝菇片以及鮮香菇片，按下煮飯鍵煮至熟。
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3.待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。
smith1982 2009-11-8 09:45
嗯~~應該還不錯喔!!